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兰州拉面是兰州的吗
兰州拉面是兰州的吗
答:
拉面不是兰州的
,兰州的拉面大部分是青海人的,也是青海人带到中国的。所以兰州拉面应该叫青海拉面。兰州拉面其实只是一种美食名称。兰州没有兰州,只有拉面牛肉面。但是兰州的牛肉面是出不了兰州的,因为兰州人认为只有用黄河的水才能做出最正宗的牛肉面,用别的水是做不出来的。就好像四川火锅只有在四川...
兰州拉面是兰州的吗
答:
兰州拉面不是兰州的
,而是其他地方的人用着兰州拉面的旗号做出来的品牌。兰州拉面从唐代开始就已经存在了,并且种类很多,经过不断的发展,最终形成了统一的标准,包括它的品质、规格、技术要求等等,然后在后来的几百年直至现在,以它的名号在各地盛行并流传。兰州拉面,是一种食品名称,始于清朝嘉庆年间(...
兰州拉面是兰州的吗
答:
是
。兰州拉面之所以是兰州的,是因为兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人陈维精,经后人传承改进,以一清二白三红四绿五黄统一了兰州牛肉面的标准。
兰州拉面是
哪里的
答:
兰州。
兰州拉面属于兰州
,兰州是甘肃省会城市。宁夏回族自治区,省会是银川市。1、牛腱子2斤洗干净冷水下锅,煮开后取出洗干净,如果想汤更加浓郁可以买些牛骨头和半只鸡,一起熬住汤会更加鲜香浓郁。2、准备调料,香叶6、7片,桂皮一块、八角一个、花椒一小把、草果一个、大葱一根、生姜一个备用。
兰州拉面
中的兰州是哪个省份的省会城市
答:
兰州是甘肃省的省会城市,
所以兰州拉面是甘肃省兰州市的一种风味美食
,属于西北菜,是"中国十大面条"之一。兰州拉面以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味,和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。
兰州拉面是
哪个省的
答:
兰州拉面是
甘肃省的。兰州拉面,是甘肃省
兰州市的
特色美食,是一种食品名称,原名兰州牛肉面,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入
兰州的
。后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州...
兰州拉面是
哪个省的
答:
兰州拉面是
甘肃省的。“兰州拉面”实际上是青海撒拉族开的,他们以“兰州”之名义,让青海拉面火遍全国。但少有人知道这“兰州拉面”其实就是青海拉面,而在大多数人的印象里,拉面就该
是兰州的
。据统计,在2012年以前,市场上90%的“兰州拉面”都是青海撒拉族开的,也是青海撒拉族让“兰州拉面”遍布...
兰州拉面是
哪个省的特产?
答:
兰州拉面是
甘肃省
兰州市的
特产。兰州牛肉拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到...
兰州
有
拉面吗
答:
兰州拉面
,是甘肃省
兰州市的
特色美食,是一种食品名称,原名兰州牛肉面,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入
兰州的
。后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后...
兰州拉面
真正发源地 兰州拉面真正发源地是
答:
兰州拉面
起源于甘肃省
兰州市
。兰州牛肉面取料十分讲究,一定要是上好黄牛腿肉,精工烹煮,然后切成细丁,拌上香葱、干椒和花椒;面条粗细随客,地道的做法要一碗碗分开煮,然后浇上适量牛肉汤汁,盖上刚刚炒好的主料。赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。传统做法 选料对拉面制作极为重要,根据...
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