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儿童自制火腿肠的做法
自制火腿肠
宝宝最爱怎么做如何做好吃
答:
自制火腿肠
……宝宝最爱
的做法
步骤 1. 猪里脊入料理机打成泥,一定要很细。2. 鸡胸肉同样打泥。3. 准备所有食材。4. 猪肉泥和鸡肉泥均匀混合,加入除红曲外所有材料搅拌均匀后,加入一点点红曲调色(红曲是天然色素,但不能多加,会发苦),搅拌均匀,然后馅料顺时针搅上劲儿。然后把馅料装入裱花...
怎样
自制火腿肠
?
答:
火腿肠做法
如下:1、将五花肉剁成肉茸,越细越好。葱花和生姜剁碎待用,因为孩子不吃姜,所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水,过滤掉花椒备用。2、红薯淀粉加水拌成面糊。3、再加个蛋清拌匀。4、将所有调料按各人口味放入肉茸,加少许糖提味。按一个方向搅拌肉茸使之上劲,也可以直接用手托起肉茸...
如何快速
自制火腿肠
?
答:
1.鸡肉
火腿肠
原料:鲜鸡肉50千克,混合粉1.2千克,食盐1.2千克,红曲粉0.3千克,味精0.25千克,白胡椒粉0.1千克,橘皮粉0.1千克,八角粉0.1千克,小茴香粉0.04千克,淀粉20千克。
做法
:取鲜鸡肉粉碎至肉泥,由混合粉、食盐、红曲粉、味精、白胡椒粉、橘皮粉、八角粉、小茴香粉等构成...
儿童自制火腿肠的做法
答:
自制儿童火腿肠的做法
猪肉和胡萝卜剁碎,加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉,朝一个方向搅打,大约半小时,时间越长口感越好
。(肉要选肥瘦相间的,买的肉馅多绞几遍或者自己再剁碎点)请点击输入图片描述 锡纸裁成小块,铺上一条肉馅。请点击输入图片描述 像包糖块一样卷起来,两头要留空白,方便...
怎样自己制作
火腿肠
?
答:
自制的火腿肠
完成后蒸熟,待凉放入冰箱保存即可,
做法
如下:准备材料:猪肉馅400克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐1茶勺、白糖3克、十三香3克、胡椒粉2克 一、准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣清洗干净,放在清水里浸泡备用。二、400克猪肉馅。三、将肉馅放进搅拌机里,搅拌...
自制火腿肠的做法
及配方
答:
自制火腿肠的做法
及配方:工具:刀、案板、锡箔纸、蒸锅。原料:适量姜、适量盐、适量五香粉、适量胡椒粉、适量葱、适量鸡精。1、肉洗净先剁成小块拆配,可以把姜直接剁在肉里。2、葱切成末和肉一起剁成肉茸。3、取一个鸡蛋清,用鸡蛋清把淀粉搅稀,再加一点水昌御核,肉茸里家盐,鸡精,胡椒...
制作
火腿肠的
配方?
答:
2、搅至发粘是个力气活,只有发粘才会脆爽。3、要蒸着吃的话要先用保鲜膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸,因为刚做好的
火腿肠
很软直接用锡纸会用很多,而且两端拧的时候不敢用劲,一使劲锡纸易破,而冷冻后肠很硬,用能够包住
肠的
锡纸量就够了。这点非常重要哦!
儿童自制火腿肠
怎么做
答:
自制火腿肠的做法
材料集合:1.葱、姜切末 2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入 3.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻 4.再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑 5.把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧...
孩子爱吃
火腿肠
,在家怎样做零添加的火腿肠?
答:
【海鲜蔬菜玉米
肠
】所需食材:龙利鱼250克 虾仁50克 土豆20克 胡萝卜20克 甜玉米粒60克 玉米淀粉20克 鸡蛋1个 盐少许 胡椒粉少许 食用油2汤匙 制作步骤:1.将土豆和胡萝卜分别去皮切小丁块,装盘上锅蒸二十分钟左右,取出晾温。2.龙利鱼洗净切块,从鲜虾中剥出虾仁清理干净切丁。3.把龙利鱼...
自制火腿肠
家常
做法
答:
1、肉馅买的现成的。2、把肉馅和姜蒜末剁碎的细腻点。3、加胡椒粉五香粉酱油盐香油豆油,戴着手套抓均匀。4、抓均匀后摔打摔打。5、蛋清加少许清水淀粉,搅拌均匀待用。6、分三次加入肉馅里。7、把淀粉都抓紧肉馅里即可。8、把肉馅放在锡纸上卷起来。9、上锅蒸熟,大概半个小时。10、切片食用。
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