88问答网
所有问题
当前搜索:
做餐馆服务员应该注意什么
怎样才能做好餐饮
服务
答:
餐厅的服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信餐厅是重清洁服务的
。
男性服务生必须常刮胡子
,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生
头发要梳理整齐,并带上规定的发罩
;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留...
餐馆做服务员要做什么
答:
1、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算
。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随并告之吧台顾客消费台号,核对清单要准确无误。2、
问清付款人
,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。3、收到顾客付款,应双手接过,点清所...
做餐厅服务员要注意什么
事项?!←
答:
1、需要有一个好的仪表妆容
,一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感,而化淡妆也是最基本的礼貌,整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。2、
要有礼貌
,给客人服务时要注意礼貌用语,多说请,要把客人当做自己的家人来关心,有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心,比如小心台阶,注意...
餐厅服务
礼仪常识
答:
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表 工作时间应着规定的制服。 衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁
。
衣服应扣的扣子要扣好
,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。 要佩戴标志卡。男、女服务员均
以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色
。 (2)仪容 男服务员不留大鬓角,后面的...
如何做好一名
服务员
答:
1、保持衣服整洁
无论是餐馆服务员还是酒店的服务员,保持身上衣服整洁是很重要的,整洁的衣服让客人看起来爽心悦目。2、
保持微笑
服务员也学会用微笑来示人
,不管你当天心情好或不好,一名优秀的服务员
在面对客人的时候都要保持微笑
。3、礼貌待人 面对客人要礼貌,认真倾听客人的要求,做到不急躁,不对...
做餐饮
应该注意哪些问题
?
答:
服务决定一切、基本知识、
餐厅服务
标准、一位训练有素的
服务员
,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,也能遵守规则行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。作为共同性的行事准则起见,现将餐厅服务须知,分列于下:一、餐前
注意
事项 (1)服务人员的服装,
应
永远保持整洁,值勤时穿着...
怎样才能做好一名
饭馆服务员
答:
1、为顾客着想 首先我们需要时时刻刻为来饭店的顾客着想,只有本着为顾客着想的心态才能做好一名
餐馆服务员
。2、熟悉自己的店面 我们还需要对于自己所在的饭店十分熟悉,这样在提供比如送菜服务时可以更加快捷地把饭菜送达。3、具有应急处理能力 我们还需要具备必要的应急处理能力,一旦出现比如地震或者火灾等...
如何成为一名出色的
服务员
4种方法来成为一名出色的服务员
答:
如果客户没有要求的话,不
要
为他们的茶或咖啡续。因为这样很可能会破坏人家调好的口味。在将茶或咖啡端上桌之前,不要把勺子放在里头。因为这样会降低饮品的温度,从而让顾客不高兴。6、当顾客点了含咖啡因或者酒精的饮料的时候,询问他们是否需要水。相比于在酒吧,
餐馆服务员
更
应
这样做。许多人喜欢用水来消解这些...
餐饮
服务员
的行为准则有
哪些
?
答:
如果不是刀叉并用,叉齿则
应
朝上。餐刀可以用来将食品拨到叉子上,但不能用餐刀往嘴里送食物。使用刀叉匙不能和菜盘、汤盘碰出声响。一道菜没吃完时,刀叉
要
成八字摆在盘沿上,叉齿朝下。吃完后,把刀叉并拢置于盘上,
服务员
即知可以撤下了。
注意
:刀刃永远不能朝外。� 较大的餐巾可以叠成两折,口朝自己...
我第一次去
餐厅做服务员
,但是不知
该做
些
什么
?
答:
首先熟悉一下
该餐厅
内部事务.如厨房、茶水间、餐牌、餐牌价格(方便顾客点菜写单时用)、放碗筷的地方.有顾客到后.档次较高的餐厅先递己消毒的热毛巾、湿巾或小包装纸巾.然后问顾客喜欢饮那种茶叶.决定后.递上热茶水、干净的碗筷、牙签、餐牌.然后问顾客点
什么
菜.一一记录好.如餐厅有什么招牌菜或新...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
新手做服务员需要注意什么
在餐饮店当服务员要注意些啥
饭店服务员要注意什么
餐厅服务员的工作心得体会
在饭店里做服务员要注意那些
服务员做包厢注意事项
餐饮服务员注意事项及细节
海鲜服务员的注意什么
做餐馆服务员需要试用期吗