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五香兔肉的做法大全
五香兔肉的
美味
做法
?
答:
枳实盐 适量
五香兔肉的做法
步骤 (1)兔肉洗干净,在凉水里浸泡1个小时;(2)凉水下锅,煮开,卯去血沫;(3)大火滚开,肉捞出;(4)准备大料;(5)冰糖和甜面酱不可少;(6)也是凉水放锅,大火一小时;(7)改为小火1小时,焖一夜;(8)好吃的五香兔肉就做好了。
五香兔肉
是怎样制作的?
答:
做法:1.将兔肉洗净,切成4块
。盐、葱、姜、大料、花椒、桂皮用少量水熬成五香水,倒入兔肉腌一晚上,下锅前用红酱油拌匀。2.锅加油坐大火烧至冒白烟,下兔肉炸至金黄色时捞起。3.沙锅内加兔肉和清汤(浸没兔肉为度),再加酱油、糖、盐、大料、花椒、葱、姜、酒,先置大火上,煮沸后置小火炖约...
五香兔肉
有哪些常见
的做法
?
答:
a.
兔肉
洗净切块,用
五香
粉、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒腌制。b. 将腌制好的兔肉串在烤签上,刷上一层蜂蜜。c. 预热烤箱,将兔肉放入烤箱中,上下火烤制,中途翻面并刷上蜂蜜,直至表面金黄且熟透。五香卤兔 材料:兔肉、五香粉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、葱、料酒、酱油、糖、...
五香
卤
兔肉做法
和配料
答:
枳实 盐适量
五香兔肉的做法
步骤1 兔肉洗干净,在凉水里浸泡1个小时 步骤2 凉水下锅,煮开,卯去血沫 步骤3 大火滚开,肉捞出 步骤4 准备大料 步骤5 冰糖和甜面酱不可少 步骤6 也是凉水放锅,大火一小时 步骤7 改为小火1小时,闷一夜 步骤8 好吃的五香兔肉就做好了 ...
五香兔肉
怎么卤制好吃?
答:
1、把兔肉放到清水中洗干净,洗去表面的灰尘和杂质等,然后剁成块,放到一个碗中。2、在锅中放入清水
,加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五香水,也就是调料,清水要少放一点,免得五香水的味道不够香浓。3、把清洗好的兔肉,放到熬好的五香料水中腌制一个晚上。第二天把兔肉捞出来,就闻到兔肉上有很...
五香兔肉
有哪些
做法
可以让它更好吃?
答:
五香兔肉卷:将兔肉切成薄片,用五香粉、盐、黑胡椒粉、料酒腌制。准备一些蔬菜如生菜、黄瓜条作为配菜。将腌好的兔肉片放在蔬菜上,卷起来用牙签固定。热锅加油,将兔肉卷两面煎至金黄,内部熟透即可。这种
做法
简单快捷,适合作为家庭小炒或者聚会小吃。以上几种做法都能让
五香兔肉的
口感和风味得到很好的...
如何做,怎么做,家常熏
五香兔肉做法大全
附图
答:
熏
五香兔肉的做法
详细步骤 1. 将去皮净膛的家兔洗净,放在冷水中浸泡6 至8 小时,捞出;2. 将兔肉再放在开水锅中煮一下,锅开后将兔肉取出洗净;3. 把精盐、酱油、花椒、八角、桂皮、丁香、茴香籽、草果、大葱、鲜姜放在500毫升清水中制成酱汁;4. 将酱汁在旺火上烧开,放入兔肉,烧开;5. 烧...
五香兔肉
怎么做呢?
答:
五香兔肉做法
一 原料:净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克 方法:1、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下锅前用红酱油拌匀。2、...
五香兔肉
怎么卤制好吃
答:
用清水洗净。.取净锅上火,放入清水750克,投入兔肉,汤开后撇去浮沫,加入酱油,白糖,绍酒,再放入纱布包扎好的葱,姜及各种香料,沸后改小火煮约1小时至肉烂捞出,冷却后将兔肉撕成大片装片即成。
五香兔肉的做法
小贴士 制作要诀:兔肉经冷水浸泡后既可除腥,又可使其肉质嫩白,便于卤制。
五香
卤
兔肉
料配方
答:
【
做法
】(1)将
兔肉
洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、 桂皮、精盐和少量水熬成
五香
水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下 锅前用红酱油拌匀。 (2)锅上火,加油烧至九成热下兔肉炸至金黄色时捞出。 (3)砂锅内加清汤和兔肉(以漫过兔肉为度),再投入大料、花 椒、糖、酱油、葱、姜、料酒,...
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