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五荤的种类
出家人的
五荤
是什么?
答:
《本草纲目·菜部》“蒜”:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。
炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤
;道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤;佛家以大蒜、葱、藠头、韭菜、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁,根似萝卜,生熟味皆如蒜;慈葱即葱;茖葱即薤,形似韭。...
出家人日常生活都吃什么?
答:
“荤”是指“五荤”,又叫“五辛”, 指五种有辛味之蔬菜。五辛具体所指说法各异,约有两种说法:
1、指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种
;2、指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。“腥”包括一切动物身上之肉和内脏等器官,以及蛋、奶、动物油等从动物身上产出之物。和咱们在家人一样,比如:吃...
吃素吃斋有什么不同,鸡蛋,牛奶是
荤
吗
答:
鸡蛋,牛奶是荤啊;吃斋不同于吃素,吃素是不吃荤腥,吃斋,不仅不吃荤腥,五辛也不能吃,
即:葱,洋葱,蒜,大蒜,韭
,而且吃斋,要过午不食,即过了中午就不再吃饭了。绝大部分人认为吃素就是吃斋,这可能是因为寺院里面吃的是素食的原因。其实吃素和吃斋是完全不同的,吃素是不吃荤辛菜,荤菜包...
韭菜是荤菜吗?
答:
韭菜属于素菜(蔬菜)
,一般是在佛教中才会把韭菜当作荤菜。荤菜一般指的是用动物的皮、肉、内脏等做成的菜,而韭菜属于蔬菜,因此是素菜。但在佛教中,荤菜分为大小五荤,大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等荤食;而小五荤是指韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物,因此佛教中把韭菜当作荤菜。百合科多年生草本植物...
我一直在坚持吃素,葱,韭菜能吃吗?
答:
按照佛制,
五荤葱、大蒜、蒜头、洋葱、韭菜都不能吃
,这些食物不仅吃了会很容易起不清净的妄念,还会引来喜爱这种浊味的鬼神,而护法神会远离。而且这些食物都很浊热,吃了对身体一般都不好,就是在极个别情况下有一定药用的作用,其实也可以用其他种类的药或食物的,未必一定要吃。
虾是
荤的
还是素的
答:
我们通常认为,鱼和其他动物的组织是属于荤菜,如肉,鱼,鸡鸭鹅等。而素菜一般情况下是指植物组织,如各种绿色蔬菜等。所以说,虾仍然是属于荤菜。虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,
种类
很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养...
佛教为什么会有八戒,且是哪八戒?
答:
五荤
,即
五辛
,指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠(形似萝卜味如蒜)。三厌,道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物,列为教条。认为“雁有夫妇之伦,狗有扈主之谊;乌龟有君臣忠敬之心,故不忍食”(《涌幢小品》)。厌,在此是不忍食之意。不过,这五荤三厌是佛道二教的混合物,佛教的“八戒”实际另有...
吃斋的人要注意些什么?
答:
素食: 原指禁用动物性原料及禁用
五辛
(即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、 茗葱)的寺院菜和禁用
五荤
(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜·现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜,善用竹笋、豆芽 等吊制的素高汤增鲜。 素食者最容易缺乏维他命B12 、维他命D 、和矿物质铁、锌、钙...
素食的三大
种类
?
答:
病人、体质特别虚弱者、老年人等不利,因为很难保证获得足够营养。附:素食原指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜﹑阿魏﹑慈葱﹑茗葱)的寺院菜和禁用
五荤
(即韭﹑薤﹑蒜﹑芸薹﹑胡荽)的道观菜﹒现主要指用蔬菜(含菌类)﹑果品和豆制品面筋等制作的素菜﹐善用竹笋﹑豆芽等吊制的素高汤增鲜。
素食具体包括哪些
答:
除了豆制品外,还有各种菌类产品。为了健康现在提倡素食为无公害,绿色,有机的,比较全面的营养。尤其是糙米、黑麦馒头、全麦面包,可供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维。就素食餐厅来说,有个基本原则,即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无
韭菜
、无洋葱”等。
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