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五花肉焖干竹笋的做法
能否介绍下
五花肉
油
焖
干笋的好吃
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、准备材料:
五花肉
,笋干(提前用水泡了3个小时,然后下锅里焯了一下)、葱姜 第2步、五花肉下锅里煸炒,出油 第3步、煸炒到金黄色,放少许料酒继续煸炒两分钟 第4步、把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒 第5步、翻炒大概3分钟,放适量酱油、红烧汁 第6步、倒入一大碗清水...
竹笋焖五花肉做法
竹笋焖五花肉怎么做好吃
答:
1、主料:
五花肉
350g,笋干100g。2、配料:油适量 ,八角1个,香叶2片,干辣椒1个,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,葱花适量。3、将干笋干提前浸泡30分钟后,在锅里煮30-60分钟,洗净沥干水份。4、将笋干,五花肉切片,大蒜切段。5、热油锅,把五花肉下油锅煎香两面,逼出一些油份。6、然后加入...
方竹笋干
焖
猪肉
的做法
,方竹笋干焖猪肉怎么做好吃,方
答:
7.
五花肉
洗净切小块放入料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,生粉拌匀腌制一会儿。8.锅中放入适量油,下姜蒜爆香。9.将五花肉倒入锅中炒至变色。10.倒入方
竹笋干
翻炒。11.加入清水,淹过肉和竹笋干,加适量生抽,放入辣椒干和少许冰糖。12.大火烧开后转中小火
焖
煮约45分钟。13.焖到汤汁浓稠,加适量盐...
干竹笋
泡好后怎么做好吃?
答:
1. 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。2.
将泡发好的竹笋切段。3. 五花肉切块。4. 凉水下锅,烧开后2分钟捞出沥水(焯水的过程中将浮沫撇去)。5. 锅中热油,五成油温下五花肉。6. 中小火慢煎出油,直至颜色变微黄。7.加冰糖、生姜片、生抽、八角、老抽和料酒,翻炒二三分钟,均匀上色。8. ...
竹笋干
怎么做好吃又简单
的做法
?
答:
做法步骤:笋干提前泡发,五花肉洗净切3厘米见方的块,笋干切块
;锅中放冷水,放入五花肉、姜片、葱段、料酒、大火烧开撇去浮沫煮2~3分钟;炖料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮、冰糖、香叶、小茴香、红曲米(红曲米和小茴香放入料包中);锅中放少许油,放入焯过水的五花肉稍微煎一下去水分;放入葱...
笋干
炖五花肉的做法
答:
笋干
炖五花肉做法
一,材料 笋干10根,梅干菜(霉干菜)20克,五花肉1000克,料酒2汤匙30ML,老抽2汤匙30ML,糖2汤匙30克,姜3片,葱4节 做法 1、笋干在水中浸泡10分钟,洗净,切成段。2、梅干菜在水中浸泡10分钟,洗净。3、五花肉切成1.5cm大小的块,洗净后沥干水分。4、炒锅中倒入少许油,大火加热...
笋干煲
五花肉做法
答:
要做笋干煲
五花肉
,首先,将购买的笋干用清水洗净以去除表面的盐分,然后放入适量温水中浸泡,直至其软化。接着,将笋干捞出沥干,放入预先准备的老卤中进行卤制,以增添独特的风味,待其充分入味后,再取出沥干备用。五花肉洗净后,切成条状,接着进行腌制。将肉条与适量的盐、老抽、黄酒混合,腌制大约30...
竹笋干
怎么吃
答:
竹笋干烧肉
的做法
:用料:
竹笋干
500g 、
五花肉
500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感。2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干。3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出。4、起油锅,加入葱段...
南
竹笋干
怎么做好吃
答:
6、加入笋干、白糖、鸡精、葱大火烧开,然后转成小火继续
焖
煮。7、大约一个小时左右就可以出锅了。笋干炒肉片 食材:笋干200克、猪肉100克、青椒1个,大蒜、生姜、酱油等适量
做法
:1、提前一天将准备好的笋干用清水泡发,并且把笋干改刀,切成厚薄差不多的片状。2、最好选择
五花肉
来炒,这样吃起来...
红烧肉烧笋干怎么做好吃
答:
干竹笋
红烧肉
的做法
材料
五花肉
,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个 做法 1、将五花肉洗净,切大块。2、笋干提前3小时用温水浸泡。3、五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。4、洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。5、笋干泡发后从中间剪...
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