白糖醋蒜做法?答:食材:大蒜20、陈醋800克、酱油500克、白糖50,红糖30,盐100克、白酒少许。 做法: 1、挑选饱满的新蒜头。 2、剥去外衣,要留一层,不要露出一瓣一瓣的,根部用刀削一下。 3、用盐水水泡一天一夜,期间换一次水,去除大蒜辛辣味,还能使糖蒜更爽脆,还能杀出水分。 4、然后在阴凉处控干水分,但是在腌制之前必须把水...
介绍大蒜答:大蒜为长日照植物,在12小时以上的日照和15~20℃的温度下,茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。 蒜苔的发育,除受温度、光照影响外,还与营养条件有关。如种瓣太小,土壤瘠薄,播种过晚,密度过大,肥水不足等,都有可能形成无苔蒜或独头蒜。另外大蒜头的形成要求长日照。一般品种在短日照下,只分化新叶而不能形成...
大蒜有什么用处?答:回答:大蒜性味辛,温,归脾,胃,肺经,具有温中行气,散寒化湿,消积解毒,杀虫,止泻,利尿,降压,止血。袪痰之功效。大蒜有刺激性,阴虚火旺,肝热目疾,口舌齿病,慢性胃炎,胃溃疡,尿道炎,皮下出血,子宫出血患者不宜食用。1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌...