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九大簋什么意思
九大簋
是
什么意思
的拼音
答:
"
九大簋"是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称
。簋"(读音为"鬼"),
原指古代放置食物之器皿
。其形状或方或圆,有木制的、竹制的、陶制的和铜制的几种。
原是当时贵族的食器或祭器
。后来又渐渐流传到民间,故广东民间有"九大簋"之说。传统的九大簋有这九道菜:
第一道菜
,乳猪拼盘或金猪成...
广州人常说的“
九大簋
”是
什么
?包含什么菜?
答:
意谓筵席之丰盛,有九个大簋装放菜肴食物
。
古时祭祀
,常言“二簋”、“四簋”、“八簋”,唯粤地之穗、港、澳一带,惯称盛宴为“九大簋”。在“九”与“簋”之间还加个“大”字,不但言其多,且含有
极其丰盛、隆重之意
。古人谓“造化之初,九大相争”。“九大”即风、云、雷、雨、海、火、...
九大簋
粤语是
什么意思
答:
在古代,
粤人所言之"簋"(guǐ)指用于装五至六斤米饭之"大碗"
。“九大”不但言其多,且含有最丰盛、最隆重之意。“九大簋”代表的是一种盛宴,言饭菜极其丰盛,这种形式主要盛行于珠江三角洲地区,是高规格的筵席。盛宴
九大簋中有九道菜
,每一道菜都是精选最好的材料制作...
“
九大簋
”是
什么意思
答:
在“九”与“簋”之间还加个“大”字,不但言其多,
且含有极其丰盛、隆重之意
。
食
九大簋
蒸菜
什么意思
答:
就是吃老广白切鸡
、汤焯大虾、干鲍烩螺片鱼肚、海参花菇鲜菌、传统扣肉、绿豆酿莲藕、接官亭叉烧、干贝土鱿炒粉丝、金汁素豆腐。这九道菜工序复杂,同时也彰显粤菜的精工之道。“九大簋”是盛行于
广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称
。“簋”原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿,其形状或方或圆,...
簋
是
什么意思
答:
时至今日,
簋
作为商周青铜器的杰出代表,深受收藏界和广大民众喜爱。其精湛的工艺、丰富的纹饰和深厚的文化内涵,使其成为颇具收藏价值和艺术欣赏价值的瑰宝。一些出土于王室墓葬或祭祀场所的珍品,更是价值连城,被视为国宝级的文物。簋的现代意义 虽然现代人早已不使用簋吃饭,但簋的文化内涵仍在传承。其...
喜酌与梅酌的
意思
及区别?
答:
喜酌:为迎亲正日举办之筵席,每桌菜肴为九式(碗),号称“喜酌
九大簋
”; 梅酌:新娘子亲自下厨,以示手巧。梅酌不发请柬,主要是邀请男女双方好友。喜酒:120枚鸭蛋,喻意多子多福。共办两天。头天为喜酌。次日中午一次,晚上一次。其中晚宴称梅酌。梅酌:新娘子亲自下厨,以示手巧。梅酌不发请柬...
筵和宴的区别是
什么
?
答:
一、表达
意思
不同 1、筵:古人席地而坐时铺的席,泛指筵席。2、宴:请人吃酒饭;聚会在一起吃酒饭;酒席;宴会;安乐;安闲。二、词性不同 1、筵:通常在句中作名词,作为主语或宾语。2、宴:通常在句中既可以作名词,也可以作动词。三、部首不同 1、筵:筵的部首是竹。2、宴:宴的部首是...
广东人点灯是
什么意思
?
答:
传统的灯酒有
九大簋
,寓意长长久久。菜也很有讲究,这九个菜,每道菜都包含着一个美好的祝福。比如焖猪手叫手足同心、莲子汤叫莲生贵子。具体选
什么
菜多少道菜,主要是看主家的意愿。但不管选什么菜其中肯定会有一道芽菇。芽菇又叫慈 菇,在粤语中有代表男丁的
意思
。正月里游客在广东一些酒楼常会...
简述中国饮食民俗的特点。急! 谢谢!
答:
中国饮食民俗是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。中国饮食民俗由特定的经济结构,思维方式与文化环境,形成了自身鲜明的特色...
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