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中餐席间礼仪
中餐
用餐
礼仪
有哪些
答:
中餐用餐礼仪1
宴会开始时,一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话,不可吃东西,注意倾听
。致辞完毕,主人招呼后,即可开始进餐。
进餐时要注意举止文雅
,嘴嚼食物时,不可发出声响;食物过热时,可稍候再吃,切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐,要用餐巾掩嘴,用筷子取出,或轻吐在叉匙上,...
中餐礼仪
有哪些?请举例三条?
答:
1、在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人
。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。2、
尽量不要当众剔牙
。非剔不行时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或再次入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。剔牙后,不要长时间叼着牙签,...
中餐
宴饮有哪些
礼仪
答:
根据上下五千年的演变,目前的中餐就餐礼仪包括如下几个方面:
餐桌礼仪中餐宴请一般使用圆桌,并且上面覆红色桌布,并且酒水预先摆好
。
如果是两桌的小型宴请,两桌横排和竖排均可
,横排时,面对正门时左手侧的桌子为尊位,竖排时,离正门远为上位。当桌次大于三桌时,也是需要根据“面门定位”“左手为尊”...
在讲究
礼仪
的中国,有哪些餐桌礼仪是传统文化呢?
答:
18、不要打断长者及客人讲话,不要抢话
。年轻气盛的新人,有时候会急于表现自己的观点,打断长者或客人的讲话,这是非常不礼貌的,真要发表观点,可以等长者或客人讲完时略作阐述。19、
长者或客人起身时,要主动站起
,看是否需要帮忙。席间,如出现长者或客人起身时,可能是出去接电话或者如厕,这个时候...
中餐
宴会
礼仪
常识有哪些
答:
中餐宴会礼仪常识:餐前准备
(1).参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解...
中餐礼仪
中的注意事项有哪些
答:
中餐礼仪
中的注意事项中国餐桌上的礼仪归结以下几点:一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就...
中餐礼仪
有哪些?请举例三条?
答:
1、在席间说话的时候,
不要把筷子当道具,随意乱舞
;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。2、
尽量不要当众剔牙
。非剔不行时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或再次入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。剔牙后,不要长时间叼着牙签,...
中餐
敬酒
礼仪
知识
答:
中餐
敬酒
礼仪
1 一、斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺...
餐桌有哪些
礼仪
答:
席间
斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。这种传统宴饮礼仪在中国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入
中餐礼仪
中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪...
中式商务宴请
礼仪
答:
中餐餐具摆放礼仪 第一:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,
水杯
放在菜盘上方,酒杯放在右上方。 第二:筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。 第三:中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人...
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