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中国辣椒的来源
辣椒
在什么时候传入
我国
,是从那个国家传入的?
答:
明代时期辣椒传入中国,是在西亚地区传入过来的。辣椒传入中国有两条路径,
一是声名远扬的丝绸之路,从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地
,率先在西北栽培。二是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和湖南等地栽培,然后逐渐向全国扩展,几乎是没有辣椒的空白地带了。至乾隆年间,贵州地区开始大量食用...
辣椒
是什么时候传入
中国
,从哪儿传入?
答:
辣椒是16世纪末,也就是从明代后期,从美洲传入中国的
。辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等。辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种,欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地,至迟在明朝嘉靖、万历年...
辣椒的
起源
答:
辣椒原来生长在中南美洲热带地区
。欧洲殖民主义到达美洲以后,辣椒1493年率先传入欧洲,大约1583年-1598年传入日本。传入我国的年代未见具体的记载,但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),曰:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”的描述。据此记载,通...
辣椒
是怎么传入
中国的
?
视频时间 01:01
辣椒
是什么时候传入
中国的
答:
辣椒原来生长在中南美洲热带地区,明代时期辣椒传入中国
。贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不...
辣椒的
原产地在哪里?什么时候到
中国
的啊?
答:
辣椒的
原产地在美索亚美利加,明朝时期传入
中国
。考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。明代时期辣椒传入中国...
辣椒
本来是哪里产的?是什么时候传入
中国的
?
答:
辣椒
为茄科番椒属,起源于中美洲、南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地。辣椒是在明末从美洲传入
中国的
,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。进入中国后,辣椒才有了番椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、秦椒等名称。
辣椒什么时候传入
中国 辣椒
是从什么时候传来中国的
答:
辣椒在明代传入
中国
。1492年,哥伦布远航发现了新大陆,也收获了辣椒。直到16世纪晚期,辣椒才传入中国。在此之前,中国食物中的辣味
来源
主要是花椒,其次也可能是茱萸和扶留藤。辣椒传入中国后,最先进入的是浙江杭州及周边,然后逐渐传播至
全国
。
辣椒的
故乡是美洲。在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限...
中国
人吃
辣椒的
历史有多少年
答:
辣椒是在明末从美洲传入
中国
的,但起初只是作为观赏作物和药物,进入中国。清初,最先开始食用
辣椒的
是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州,康熙年间1662年—1722年)“土苗用以代盐”,辣椒起了代盐的作用,可见与生活之密切。dpd 从乾隆年间(1736年—1795年)开始,贵州地区大量食用辣椒了。乾隆年间...
辣椒
是什么时候传入
我国的
?
答:
■
辣椒
维生素C含量居蔬菜首位 辣椒虽然普通,但营养价值却很高。以小红辣椒为例,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、硒。所以,辣椒是人们获得维生素A、维生素C和胡萝卜素的极好
来源
。特别值得一提的是,辣椒中维生素C的含量居各种蔬菜...
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