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中国之食文化 日本
日本
人35年前拍的
中国
美食纪录片凭什么豆瓣评分9.2?
视频时间 9:02
中国
饭
食文化
如何传入
日本
并影响日本文化的?
答:
荞麦面因为具有独特的风味,一般只要有调料,就可以品尝。同样是面条,但在和面时放碱的就叫“中华面条”,明治末期才作为主副食一体的面类开始普及的。这应是明治以后
日本
人对
中国
日益关心的影响的产物。大正末期,晚间推着篷车、吹着喇叭的中华面条小贩,和江户以来的夜贩荞麦面,形成了激烈的竞争。其他...
中日两国有哪些饮食
文化
差异?
答:
日本
と
中国
は一衣帯水の隣国だ。古代からいろいろな交流が始まった。両国の生活习惯と
文化
も深く结びついている。各国は自分の文化に向いた生活方式も食い违っている点があり、本文は日中両国の生活习惯の面での违さを简単に绍介しましょう。まずは饮食习惯:日本は有利的な地理位置に置...
中日饮食习俗有何相似之处和差异之处?
答:
加之
日本
的水质好,温差变化小,寒冷地区不多,适于食用冻食。3、
中国
饭菜偏咸,日本饭菜偏甜。咸味菜肴适合大陆性气候的中国风土。而日本气候温和,四周环海,降水量大,空气湿润,除酷暑外,不会大量出汗,所以甜食适于日本人的胃口。4、中国人重视“吃”,日本人重视“看”。世人经过长期实践和体验,...
中日饮食
文化
差异
答:
1.烹调的方法有讲究 (1)烹调观念:烹饪
中国
菜时,烹调食物尤其讲究火候,他们认为食物经过烹煮才能消灭细菌和微生物,加以佐料带出食物原本的营养物质,也能对身体进行温补,使之更容易被人体吸收,其做工精细,在食物上雕琢的样态栩栩如生,活灵活现,种类繁多。而
日本
,除了注重食物的样貌还注重健康性...
中式点心审美疲劳?来看看
日本
的“和果子”,那才叫惊艳!
答:
中国食文化
历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分---中国点心,一般在中国餐桌上被用作饭后甜点。除了供人们食用之外,中式点心也常常在节日期间,被亲友们当作节日礼品相互赠送,这也是中国人情往来中的主要变现方式。在中国,出现频率最高,几乎无人不知无人不晓的传统点心应该就是月饼了。月饼,包括广式...
求一篇日语的关于
中国
饮食的作文
答:
原文:」ということわざがいい。「民以食为天だった」と话した。
中国
の
食文化
には非常に豊かな、各地で独特なごちそうだった。羊の泡にではなく、西安、「凉皮」にあなたは必ず食べた料理の一つだ。いずれにしても「凉皮」とみなす」とし、「羊の泡も食べ方はすべてとても重んじます...
...主要是
日本
曾对
中国
饮食
文化
产生过怎样的影响。
答:
是
中国
饮食
文化
对
日本
产生影响吧 你反了吧 受中国饮食文化影响最大的国家是日本。公元8世纪中叶,唐朝高僧鉴真东渡日本,带去了大量的中国食品,如干薄饼、干蒸饼、胡饼等糕点,还有制造这些糕点的工具和技术。日本人称这些中国点心为果子,并依样仿造。当时在日本市场上能够买到的唐果子就有20多种。鉴真...
中日用餐礼仪有何不同?越详细越好
答:
可以说,
中国
的食文明对
日本
人吃喝之道的形成,起着卤水点豆腐般的推进作用。另一方面,日本人对于得来不易的人家的好东西,一旦到手便绝对不肯轻易放弃。明治时代开始,随着西餐的引进,不但使日本料理的面目大为改观:而且,
食文化
领域里的西方文明,也开始在日本列岛上生根、开花、结果。这使得日本饮食文化的整体素质...
亚洲各国家的饮食
文化
答:
1、
中国
中国自古就有“民以食为天”,“三军未动,粮草先行”的警句,经过千年的发展独自形成了中国饮食
文化
,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中国人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响...
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